Successful cooking flops :)

في كل مره ادخل المطبخ فيها عشان اطبخ اكله يديده ابتلش و اخربها

:(

و اخر مره كانت من 3 ايام بس الحمد لله ان ضيوفنا كانوا من الاهل و محد غريب والا سمعتي راحت فيها

:p

... المهم ...

كل ويك اند يكون دوري لطبخ و تحضير سفرة الفطور .. و كنت مقرره اني اتغلب على خوفي من الفشل في المطبخ و اسوي اطباق جديده غير اللي متعودين عليها لكن العيش و الثريد مهمين و اجباري يكونون على السفره

دورت في ايميلاتي القديمه و الرمضانيه الجديده و اخترت اسوي السهل و الخفيف

و كاميرتي -صديقتي المفضله كانت معاي و شاهده على الحدث العظيم

my Canon!

سندويشات الكباب - صنع بيتي 100 بالميه

مقادير العجينه:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

مقادير العجينه

الطريقة: نخلط المقادير مع بعض و نعجنها حتى تتجانس و نتركها للتخمير

العجينه جاهزه للتخمير

مقادير الحشو : 

لحم مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

مقادير الحشو - كباب اللحم

طبعا لأن ما عندنا بقسماط قمت طحنت خبز الرقاق و حطيته .. هههه بدائل طبيعيه

الطريقة:

نخلط المقادير كلها و نشكلها مثل الاصابع و نحطها في الفرن عشان تنضج

الكباب جاهز للشوي في الفرن

في هالفتره العجينه خمرت و انتفخت و جاهزه للخبز

نكورها و نفردها مثل القرص و نحطها على التاوه

العجينه مفروده

على التاوه

قلبناها على الوجه الثاني

بعد ما تنضج نحط قطعة الكباب مع الخضره حسب الرغبه و الصلصه الي تحبونها

حاهزه للف .. يمي يمي

السندويشات جاهزه للتقديم

و طبق الحلو الي سويته كان كيكة الروب اللذيذه

:: المقادير ::

مقادير الكيكه

1- كأس زبادي ( روب )

1- كأس سكر

1- كأس زيت

2- بيض

1- ملعقة فانيليا

1- كأس وربع دقيق + 1- ملعقة كبيرة B.P

5- ملاعق كبيرة حليب مركز

2- م سميد محمص

الحليب المركز و السميد للتزيين .. اما باقي السوائل كلها نخلطها بالخلاط

:: الطريقة ::

* في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) نخلط الزبادي والبيض والفانيليا والسكر والزيت

* ثم نضع الخليط في زبديه ( بادية ) ونضيف الدقيق وB.P تدريجيا ونخلط بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد.

خلط المقادير

* نصب الخليط في صينية متوسطة وندخلها الفرن

الكيكه مخبوزه و جاهزه

* بعد نضجها مباشرة نسقيها بالحليب النستله

* ثم نرش السميد المحمص ونقطعها على حسب الرغبة وتقدم

بعد التزيين

يمي يمي

 استخدمت قالب بشكل وردة جوري

^.^

...  صحتين ...

Cheers

*_*

My "Sex and the city 2"

It's not just about sex!

That is my first respond to everyone who gives me "the look" when I talk about the movie lol

I bought the book and the soundtrack of the movie and I'm so excited, at least I can get busy with it till the movie is on DVD, so sad that we won't have it shown in our theaters, I wonder why though @@

 

Miranda, Samantha, Carrie, and Charlotte

 

Every woman will have a bit of each character :D

I'm Carrie :p

Which one is you?!

I also got the new book for Candace Bushnell, "the Carrie Diaries" … meet her before she became a writer!

Now enjoy the movie trailer :)

Cheers

*_*

If I were a man ... !

i would ....

•stop for that old man standing on the street in the middle of the day asking for a ride when no one bothers to at least stop and ask him if he needs a ride ... he can be wandering around lost! we all know how old people sometimes have amnesia or probably Alzheimer's

•stand up for my opinions and rights no matter who disagrees with me or who it is I'm standing up against; because as a man i will have someone if not someones to support me, i would know that MY WOMAN would be there for me

•start a business immediately .. risk it .. because people will not criticize me to the bone and they would simply say "he can do it"

•go to work late and say "Hi" to my boss with no fear of being judged, we're just buddies! I'd still be "productive" just as being a MAN

•not worry about the extra pounds i have hanging anywhere in my body; few workouts and it's all gone! a woman would still find me attractive
Empower your Business with BlackBerry® and Mobile Solutions from Etisalat